Iniziamo la nostra ricetta partendo dalle patate: dopo averle sbucciate e lavate sotto un getto di acqua corrente,mettetele a lessare in un pentolino con abbondante acqua salata.
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Sbucciate, lavate e fate bollire le patate per circa venti minuti.
Scolate e lasciate raffreddare.
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Un ottimo secondo piatto a base di patata e Cipolla Ramata di Montoro
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Gustosa ricetta di Bianca Maria Bellei tratta dal suo blog Fatemi Cucinare della Cipolla Ramata di Montoro con taleggio e funghi.
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