Frittatine di pasta con sugo genovese di cipolla ramata di Montoro

Autrice di questa ricetta è l'agri-chef di Casa Barbato Luisa Tolino

Pasta con sugo Genovese

La pasta col sugo Genovese è uno dei piatti più rinomati in Campania, cucinato in casa come piatto della domenica in alternativa al classico ragù, e preparato anche nelle trattorie e nei ristoranti tradizionali.

Tortillas di patate Rosina e acciughe

Lavate le patate sbucciate e tagliatele a fette sottili. Passatele in padella nell’olio con i capperi, il peperoncino, il cipollotto a rondelle e l’aglio schiacciato.

Patate Rosina

Lavare bene sotto acqua fredda la patata, più volte per eliminare qualsiasi traccia di terra.

La rete GB Agricola

La rete GB Agricola si trova a Montoro (AV) in via Padula

Apertura uffici e produzione:

Lunedì - Venerdì 8:30 - 17:30
Sabato 8:30 - 14:30

mail: info@gbagricola.it

Casa Barbato - Agriturismo e Agripizzeria

Casa Barbato è l'agriturismo di GB Agricola.

E' sempre gradita la prenotazione:  

Telefono  0825 1728592

Whatsapp 349 860 0929