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Orari agriturismo: cena dal martedì al sabato - pranzo sabato e domenica
Orari agripizzeria: cena dal martedì alla domenica

News

Serata dedicata ai grani antichi

GB Agricola e Casa Barbato presentano una serata dedicata ai grani antichi. Ce ne parlerà in particolar modo Nadia Savino dell'azienda agricola Biolu che lavora tra l'Irpinia e il Sannio e lì produce, trasforma e commercializza cereali, legumi e piante officinali. 

Ecco il menù che la  nostra brigata ha pensato per la serata di Giovedì 14 Novembre:

  • Pizza con grani antichi

  • Polenta di grano duro senatore cappelli mantecata con blu di pecora noci e pere

  • Lagane con grano saragolla e risciola con ceci

  • Tartelletta di risciola con crema al Fiano e loti

Prezzo della cena: 18 Euro a persona inclusi 2 calici di vino Antico Castello

L'azienda agricola Biolu, vincitrice tra l'altro del Premio CAMBIAMENTI CNA 2019, fa parte dei Coltivatori Custodi della Regione Campania. La loro mission è il recupero e la salvaguardia di sementi di antiche varietà non più coltivate ed a rischio di estinzione: hanno seminato il grano duro “senatore cappelli”, il grano tenero “gentil rosso”, il farro monococco, l’orzo, l’avena, la saragolla. Questi cereali vengono poi macinati a pietra producendo farine integrali e semi-integrali e trasformate in pasta.

 Siamo sicuri che apprezzerete il nostro menù pensato ad hoc per valorizzare questi antichi sapori. 

Posti limitati, è gradita la prenotazione chiamando i numeri 347 3694056 - 0825 1728592 

Apertura Uffici

Gli uffici di GB Agricola S.R.L.sono a Montoro (Av) in Via Padula

Apertura: Lunedì - Venerdì 8:30 - 15:30

Sabato 8:30 - 12:30

Casa Barbato

Apertura Agriturismo e Agripizzeria

A Casa Barbato è sempre gradita la prenotazione - Telefono +0825 1728592 

Apertura agriturismo: dal Martedì al Venerdì aperto a cena / Sabato pranzo e cena / Domenica aperti solo a pranzo

Apertura agripizzeria: la nostra pizzeria è attiva solo a cena dal Martedì alla Domenica

Lunedì riposo settimanale.